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羅漢果放久了可以喝嗎 關于羅漢果的常識解析

時間:2019-02-03 來源:互聯網

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導讀:我們都知道無論是家具用品、還是飲食,所有的物品都是有保質期的,一旦過了保質期,食物繼續食用,就容易給人體帶來危害。今天,小編給大家帶來的與羅漢果相關的飲食常識,下面一起來了解一下吧!

我們都知道無論是家具用品、還是飲食,所有的物品都是有保質期的,一旦過了保質期,食物繼續食用,就容易給人體帶來危害。今天,小編給大家帶來的與羅漢果相關的飲食常識,下面一起來了解一下吧!

羅漢果放久了可以喝嗎 關于羅漢果的常識解析

羅漢果放久了還能泡嗎

根據羅漢果是否變質決定。因為沒有具體的時間說明,對于羅漢果放久了是否能泡,我們最好的鑒別方法是根據觀察羅漢果的外形來判斷它還能不能泡。

1、看絨毛

羅漢果的表皮會有絨毛。如遇到有絨毛的羅漢果,說明是鮮果,品質好,味道甘甜。如果沒有絨毛的話,說明羅漢果已經保存了一段時間,絨毛會在保存的過程中慢慢自動脫落,可能已經過期了,味道會帶有苦澀,則不能泡來喝了。

2、看果柄

果柄也是鑒別羅漢果好壞的一個標準,如發現羅漢果的果柄是黃色的話,則表示羅漢果是由成熟的生果烘烤而成,品質好;如發現果柄是偏白色的話,那說明是由不夠成熟的生果烘干而成的;若是發現果柄是黑色的話,預示果實已經變質發霉腐爛等。

3、看種子

如果條件允許的話,可以把羅漢果掰開,外殼已干,看到里邊的種子核是比較新鮮的淡紅色,根脈和外殼之間有密實的關聯,并呈現一種糖潤感,說明是好的羅漢果,口感偏甜。若是發現里邊是粉狀或者種子已然是黑色的話,那就是質量差的羅漢果了,口感偏苦,不能泡來喝。

羅漢果放久了可以喝嗎 關于羅漢果的常識解析

4、品味道

如果實在眼睛分辨不出的能不能吃的話,那么可以直接用小塊羅漢果試著泡來喝,如果味道苦澀,那么說明羅漢果變質了,不能泡了。

羅漢果放了三年能喝嗎

這樣的羅漢果不能喝了。

羅漢果并不容易保存,因為羅漢果的吸水性的很強,如果是打開的羅漢果,一般暴露在空氣中放置幾天,羅漢果就會明顯變得濕潤,顏色也會漸漸變深,甚至是變黑發霉;但是密封保存,保持干燥狀態,就可以長時間保存了,但這個期限也不會超過三年,因此羅漢果放了三年多半已經過期變質了,所以不能喝。

羅漢果保質期多久

1、新鮮羅漢果:冷藏1周左右

新鮮的羅漢果里邊含有水分,不能像干的羅漢果一樣長期保存,所以在切開之后要盡快食用,以保證其營養和口感。如果一次沒有吃完,就要放入冰箱里保存,因為羅漢果中的營養成分與空氣中的成分容易發生反應,尤其是在氣溫比較高的情況下,放久的羅漢果會滋生很多細菌,出現腐敗現象,食用后會影響身體健康。

羅漢果放久了可以喝嗎 關于羅漢果的常識解析

2、干羅漢果:大約一年

一般來說,只要注意存放的時候注意存放環境的溫度和濕度,在溫度不超過20°C,濕度在45%—75%的情況下,干制的羅漢果可以放置一到兩年的樣子,但是要隨時注意在太陽下晾曬和防潮。若只是放在干燥的地方,存放的容器沒有漏氣,大約保質期一年左右。

3、打開的羅漢果:3—5天

按照以下方法保存起來的已經打開的羅漢果,通常保質期在3—5天左右,依然味道良好。

方法1:打開的羅漢果可以和花椒、陳皮等具有一定防潮功能的食材藥材放在一起,能防止吸水受潮變質。

方法2:打開的羅漢果也可用保鮮膜密封好,然后放進冰箱中,冷凍是減緩變質的很好手段,這種方法需在近幾天內取出食用。

羅漢果泡久了還能喝嗎

羅漢果若在當天泡久了就能喝。

雖然羅漢果是可以重復沖泡,但并不意味這可以長久沖泡,通常我們在一天當中沖泡羅漢果一個,沖泡次數在2—3次為佳,之后應重新用新的羅漢果再次沖泡,而且盡量不要將羅漢果持續泡水超過一天,否則將容易使水中滋生細菌,影響飲用者的健康。

羅漢果泡多久好喝

15分鐘。

通常我們每次沖泡羅漢果的時間最佳一般為15分鐘。因為羅漢果在水中充分釋放其營養物質的時間正是15分鐘左右,所以在沖泡15分鐘之后盡快飲用更有利于人體對羅漢果中有益物質的吸收。

羅漢果放久了可以喝嗎 關于羅漢果的常識解析

飲用羅漢果的注意事項

1、體質偏寒,脾胃虛寒的人群不宜大量食用

羅漢果雖甜,但是其熱量并不高,屬于涼性的食物,因此,自身體質偏寒,脾胃虛寒的人群不適合大量食用羅漢果,以免引起消化不良。

2、糖尿病患者不能大量的食用

羅漢果可作為糖尿病患者的甜味劑來調節口味,但是糖尿病患者不能大量的食用羅漢果,羅漢果具有降血糖的功效,可引起糖尿病患者出現低血糖癥狀,對血糖的控制也不利。

3、變質的羅漢果不能食用

羅漢果變黑有苦味不一定是變質,但是羅漢果發霉變黑帶有苦味變質了的一定不能食用,嚴重可引起食物中毒。

4、夢遺以及夜尿患者不能食用

這類人群服用羅漢果泡水喝有蓋無益,因為這不僅僅會導致夜尿增加,同時也容易傷害脾胃,不利于身體健康。

5、服用過多容易上火

烘干之后的羅漢果泡水比較燥熱,如服用太多容易上火,所以一些風熱咳嗽的患者應該少吃,或者是在搭配一起其他具有清涼作用的材料。

6、不能隔夜服用

這個注意事項不僅僅羅漢果茶需要注意,事實上在平時我們吃任何食物的時候同樣需要注意。在常溫之下,任何食物在六個小時之后就開始變質,羅漢果也不例外,所以千萬不要隔夜服用,這對于身體還有腸胃的傷害都是非常大的。

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標簽:羅漢果,羅漢果保質期,飲食常識
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